夏季天气炎热，食品易腐败变质，食品安全风险增大，杨庄乡主动出击、多措并举拧紧夏季食品“安全阀”，全力保障辖区群众“舌尖上”的安全。

　　强化责任落实。针对夏季食品安全季节性特点，组织召开专题会议，成立领导小组，对夏季食品安全进行认真细致的安排部署，完善夏季食品安全工作方案，统一思想认识，明确工作职责，细化工作任务，落实工作责任。

　　强化宣传引导。在集市、商超等人口密集场所，采取发送宣传单、LED电子屏、悬挂横幅、设置展板等方式，多渠道、全方位广泛宣传食品安全法律法规，切实提高法律意识，积极宣传引导群众认识夏季食品安全的重要性，并提醒群众注意夏季饮食卫生，切实营造人人关注食品安全、人人参与食品安全的良好氛围。

　　强化隐患排查。多部门联合加强对农贸市场、商超、餐馆、农村家宴等重点场所的督导检查，重点查看场所环境卫生情况、落实食品安全制度情况，是否存在过期食品情况等，督促负责人严格落实食品安全主体责任，加强食品安全管理，严格把好食品安全关，牢固树立食品安全意识，并组织经营场所负责人签订《食品安全责任书》《食品安全承诺书》;同时，对检查中发现的问题，当场反馈，并要求其立即整改或限期整改，建立巡查台账，一一销号，消除安全隐患。

　　强化值班值守。严格落实领导带班制度和24小时值班制度，及时受理并处理群众反映的食品安全问题，确保食品安全信息畅通;制定应急预案，提前做好食品安全事件应急处置各项准备工作，一旦发生食品安全事件，确保第一时间作出反应，全力保障辖区群众“舌尖上”的安全。