为进一步推动食品安全“两个责任”工作走深走实,提高食品生产经营单位主体责任意识。今年以来,杨庄乡多措并举扎实做好食品安全监管工作,积极防范化解食品安全风险,筑牢食品安全“防线”。
构建包保网络。每季度乡、村包保干部对照责任清单和任务清单,督促责任单位完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置和宣传培训。重点查看饭店及熟食店卫生条件、餐具清洗消毒、人员规范管理等情况。
坚持严格监管。为了让监管包保责任落实到位,乡、村实施“划片包干、责任到人”的网格化监管模式,坚持“谁监管、谁负责”的原则,实行定岗定人、定位定责、分片包保,确保管理目标和任务落实到位,形成覆盖全乡的食品安全监管网络。为保障食品安全“四员”(食品安全管理员、协管员、宣传员、信息员)工作能力和业务水平,不定期开展食品安全法律法规和知识培训,建立食品安全工作微信群,及时发布工作任务,搭建工作经验交流平台。
加大宣传力度。该乡加大对《中华人民共和国食品安全法》法律法规宣传力度,认真组织开展食品安全宣传活动,为群众普及食品安全知识,引导群众知安全、懂安全、守安全,切实做到食品安全工作全民参与、全面推进,并利用村村通广播的优势,做到宣传工作家喻户晓、人人明白。