为有效推进创建国家卫生乡镇和省级健康乡镇工作,保障辖区消费者的饮食安全,8月14日下午,五沟营镇召开2020年餐饮业质量整体提升推进会,镇分管领导、五沟营食药所工作人员及辖区餐饮经营单位负责人等共计50余人参加会议。
会上,分管领导张备战分析了创建国家卫生乡镇和省级健康乡镇的意义及存在问题,食药所负责人传达了《2020年餐饮业质量整体提升方案》,并对餐饮经营单位提出了五点要求:一是强化场所环境卫生,加强从业人员管理;二是落实食品原料进货查验记录制度,提升餐饮加工设备设施管理;三是严控加工过程和餐饮具清洗消毒;四是打造特色亮点,支持餐饮特色化经营;五是推进“互联网+监管”模式,提高服务质量。
会议的召开进一步提高了五沟营镇餐饮服务经营户的安全意识和服务质量,同时推动了餐饮服务业为辖区群众提供更加安全、放心的消费环境。