师灵镇按照食品安全“守底线、查隐患、保安全”原则,镇综合执法大队、市场监管所坚持问题导向,对辖区中小学校、幼儿园校园食堂及周边的商超、便利店等食品经营单位进行了检查,全面深入排查食品安全风险隐患。
重点检查了食品经营单位是否落实索证索票、进货查验、食品存储、加工制作、清洗消毒、人员培训、健康检查等制度规范,是否销售无生产厂家、无生产地址、无生产日期、假冒伪劣、有毒有害、过期变质食品等行为,并对检查情况进行了详细的记录。
对现场检查中发现的问题,检查组当场提出整改要求,督促经营户限期或当场整改,确保食品安全监管不留死角、不留盲区。截至目前,共例行检查3次,查看供货商超15家,发现问题4处,整改问题4处。