水资源。县内年水资源总量4.5亿立方米左右，其中地表水2.2亿立方米，地下水(浅层)近2.3亿立方米，人均占有水资源540立方米，不足全国人均水资源占有量1/4。县境可利用水资源总量为1.62亿立方米，其中地表水0.33亿立方米，地下水(浅层)1.29亿立方米。全县平均降水总量9.7亿立方米，除去下渗和蒸发，转为地面径流量为2.47亿立方米，西部几个小型水库仅能控制很少一部分。径流年内变化和降水量相一致，季节变差较大，70%径流集中在6～9月，所产生的径流多随河道排出境外。西平县过境水资源相对丰富，年平均2.19亿立方米，多集中在汛期。过境水资源除补充地下水外，几乎没有利用。境内可利用地表水为未被污染的坑塘和西部几个小型水库蓄水，工业生产、农田灌溉和人畜生活用水基本依赖地下水资源。

　　矿产资源。西平矿产资源较贫瘠，且大多不具有开采价值。1989年省地矿厅第二地质队初步普查，出山镇朱仓庄至蜘蛛山一带有黑花岗岩、陶土、玄武岩等矿藏，估计储量为2100万吨。探明矿藏有9种，铁矿有赤铁矿和磁铁矿两种类型，矿点露于出山街东南的九女山和跑马岭南坡，矿层厚0.3～0.6米，走向延伸数十米至百余米，储量规模小，一般不具备独立工业价值。硅石分布于北寺山、康山、九女山及跑马岭等地。瓷石单脉规模较大，分布于康山、跑马岭、谭山等地，储量数万吨至数十万吨，易露天开采。石墨分布于蜘蛛山北坡，大部分被第四系疏松层所覆盖。麦饭石分布于狄庄村委王岗、谭山及跑马岭北坡，储量数万吨。含钾岩石分布于蜘蛛山、跑马岭等地，含量大，易开采，是农肥潜在资源。黏土广泛分布于山前丘陵及平原冈地表层，平均厚5～8米，质佳，量大。盐矿，以权寨至县城为腹心的中新生代盆地含盐建造，为西平县重要潜在地下资源。地下热水在长寺至仪封断裂带位置，深埋700米～1000米，属30～40℃中低温热水，是境内平原区重要潜在资源之一。

　　土地资源。全县土地统计面积108977公顷，各乡镇土地资源占有量很不平衡，人均占有土地资源1.97亩。全县土壤分为3大类、5个亚类、12个土属、33个土种。黄棕壤土主要分布在县境西部出山、吕店、师灵、芦庙等乡镇低山丘陵区、冈丘区及部分高地，面积2.93万公顷，占全县土地面积35.5%。潮土主要分布在洪河、柳堰河及其支流两侧，面积1.72万公顷，占全县土地面积20.7%。砂姜黑土主要分布在淤泥河两岸及白寺坡、胡坡、姚湖坡等坡洼地带，面积3.63万公顷，占全县土地面积43.8%。

　　植物资源。西平县植物区系以华北、华中植物区系为主，兼有西北、西南和东北植物区系成分，植物资源较丰富。全县有维管束植物128科814种，其中蕨类植物12科28种，裸子植物3科17种，双子叶植物93科629种，单子叶植物20科140种。东部平原落叶阔叶林植被区包括除出山镇以外全县其他乡镇，面积977平方公里，占全县面积89.7%。该植被区地势平坦，人口密度大，开垦历史悠久，天然植被被人工植被所代替。县境人工栽培农作物、林木、花卉和药用植物等近500种。农作物主要有谷物、油料和豆类，棉和麻类，烟草、药材、蔬菜、瓜类和薯类，桑和果树及其他作物。粮食作物主要有小麦、玉米、大豆、红薯、高粱、谷子等。油料作物主要有芝麻、花生、油菜、向日葵等。菜瓜类主要有白菜、白萝卜、红萝卜、胡萝卜、大蒜、葱、菠菜、茄子、辣椒、黄瓜、西瓜、甜瓜、冬瓜、南瓜等70余种。木本植物以华北植物区系为主，有臭椿、楝树、榆树、国槐、楸树、小叶杨、白毛杨、旱柳、桑树、泡桐、刺槐等。经济植物有梨、桃、枣、石榴、杏、柿、李子、葡萄等。田间杂草有光头稗子、马唐、莎草、野燕麦、刺儿菜、荠菜、马齿苋等。路边、河岸荒地草本植物有狗牙根、白茅、蒲公英、紫花地丁、苜蓿、苍耳、夏枯草、野苋、车前草、黎和蒿类。低洼水湿地植物有芦苇、浮萍、莲等。

　　西部浅山丘陵常绿落叶阔叶林区在出山镇范围内，总面积112平方公里，占全县总面积10.3%，属伏牛山余脉，植物种类丰富。华北植物区系的乔木有杨树、柳树、榆树、刺槐、国槐、楸树、臭椿、桑树、泡桐等，多分部在村庄及“四旁”。山地冈岭主要有麻栎、栓皮栎、槲栎、黑松、山合欢等。华中植物区系的乔木有火炬松、杉木、毛竹、水杉、枫杨、杜仲等。常见华北植物区系的灌木有野山楂、荆条、酸枣、胡枝子等。西北植物区系有枸杞。主要经济林树种有板栗、油桐、枣、梨、桃、杏、柿、核桃、葡萄等。藤本植物有葛藤、爬山虎、猕猴桃、金银花等。草本植物有白羊草、白茅、夏枯草、地榆、蒲公英、柴胡、桔梗、蕨、苜蓿、百合、茵陈蒿、艾蒿、车前、益母草、防风、大戟、苦参、丹参、半夏、土麦冬、鱼腥草、狗牙根和众多菊科植物。森林垂直分布不明显，一般海拔500米以上多为灌木和草本植物，500米以下多为栎类次生林和刺槐次生林。山间农田栽培植物以小麦、油菜、花生、玉米、红薯、大豆为主。

　　动物资源。在动物地理区划上，西平属古北界华北区和华中区的过渡地带，动物区系成分南北种类均有，且互相渗透。动物种类近千种。其中原生动物30余种，以间日疟原虫、滴虫、变形虫、草履虫、藻类为主。另有多孔和腔肠动物2种及脆针海绵、普通水螅等。扁形动物10余种，有华枝睾吸虫、肝片吸虫、猪带绦虫、犬复孔绦虫等。线型动物15种，有蛔虫类、蛲虫类、旋毛虫、线虫类等。环节动物5种，有霍甫水丝蚓、陆地蚯蚓、蛭类等。软体动物12种，有田螺、耳萝卜螺、条华涡虫、圆顶珠蚌、背角无齿蚌、蚶形无齿蚌、褶纹冠蚌、河蚬等。节肢动物1500余种，主要有甲壳类、蛛形类、多足类及昆虫类4大类。甲壳类主要有米虾、日本沼虾等;蛛形类主要有角红蟹蛛、短胸长蟹蛛、黑色蝇虎、东亚钳蝎、棉叶螨、苜蓿苔螨(长腿红蜘蛛)、人疥螨等;多足类有巨马陆、少棘蜈蚣、多棘蜈蚣等;昆虫类主要有华北蝼蛄、蝗类、地鳖、黑翅土白蚁、中华草蛉、叶蝉类、麦蚜、菜蚜、斑须蝽、黄斑蝽、人虱、人蚤、金龟子、栗实象甲、豌豆象、桑田牛、红缘天牛、柳蓝叶甲、七星瓢虫、棉红铃虫、麦蛾、大豆实心虫、豆荚螟、二化螟、玉米螟、栗瘿蜂、褐斑马尾姬蜂、犁茎蜂、麦叶蜂等。双翅目的蝇类和蚊类有舍蝇、黑边家蝇、厩腐蝇、下厕蝇、粪种蝇、红头丽蝇、丝光绿蝇、大头金蝇、中华按蚊、三带喙库蚊、白纹伊蚊、淡色库蚊、致倦库蚊。脊椎动物有鱼类、两栖类、爬行类、鸟类、哺乳类等。鱼类77种，主要有鲤、鲫、草鱼、马口鱼、鲶、泥鳅、长春鳊、白条鱼、黑嗜鳈、棒花鱼、斗鱼、乌鳢、黄鳝、鳜鱼等。两栖类10余种，主要有中华大蟾蜍、花背蟾蜍、黑斑蛙、泽蛙、虎纹蛙、北方狭口蛙、无斑雨蛙等。爬行类30余种，主要有两目：一为鱼鳖目，龟罕见，鳖较多;二为有鳞目，其中蛇种类和数量较多，主要有王锦蛇、锈链游蛇、乌游蛇、小头蛇、翠青蛇、斜鳞蛇、黑头剑蛇、黄脊游蛇、赤链蛇、白条锦蛇、红点锦蛇、黑眉锦蛇、蝮蛇、才华烙铁头、竹叶青等，此外还有山地麻蜥和无蹼壁虎等。鸟类190余种，主要有秃鼻乌鸦、喜鹊、灰喜鹊、苍鹭、白鹭、绿头鸭、石鸡、鹌鹑、环颈雉(又名野鸡)、红腹锦鸡、斑鸠、杜鹃、雨燕、啄木鸟、家燕、黄鹂、八哥、画眉、白鹳、雁、大山雀、风头百灵、云雀、夜莺、戴胜鸟、白头鹎、黑卷尾等。哺乳类主要有野兔、黄鼬、狗獾、猪獾、豹猫、狐、刺猬、狼、豹、貉、水獭、花面狸等。鼠类最多，农田主要有黑线姬鼠、纹背仓鼠、大仓鼠、棕色田鼠、华北酚鼠及鼹鼠等，住宅内以褐家鼠、小家鼠、黄胸鼠为主。

　　境内饲养的动物分畜、禽、鱼、虫四大类。畜类主要有牛、马、驴、骡、猪、羊、狗、猫、兔等，禽类有鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑、珍珠鸡、山鸡等，鱼类有鲤、鲫、鲢、草鱼等，虫类有蚕、蜜蜂、蝎子、土元等。引进新品种类有狐狸、獭兔、肉鸽等。